Café Stalden tilbyder at lave en buffet til din fest, her på siden kan du se en række eksempler på hvad vi kan levere, og hvad det koster.
Vi har mange andre ideer, og når vi har fået dem afprøvet og beregnet, kommer de på listen.
Har du specielle ønsker til hvad du vil have på din buffet, hører vi gerne fra dig, vi kan efterkomme de fleste ønsker.



Vi har 2 hovedkrav til os selv: Der skal være mad nok og det skal være lavet af gode friske råvarer.

Vælg mindst 3 hovedretter og 4 slags tilbehør  
Hovedretter  
Beskrivelse Kuvertpris
Frikadeller 15
Kyllingelår 20
Honningglaseret enebærskinke 20
Ostegratineret pandekage med skinke og spinat 25
Svinemørbrad helstegt med bacon 30
Ostegratineret kyllingeinderfilet i fløde-sennepssovs 30
Ostegratineret killingebryst med pesto 30
Karrymarineret kyllingespyd 30
Mørbradbøf med løg og svampesovs 40
Tyndstegsfilet helstegt 40
Andebryst a.la.orange 40
Kalvefilet helstegt 60
Tilbehør  
Beskrivelse Kuvertpris
Honningristet broccoli m/solsikkekerner 12
Kartoffelsalat 12
Pastasalat 12
Grøn salat luxus 15
Broccolisalat 15
Salat med marineret salat-tern, oliven, melon og grønt 15
Ananassalat 10
Pasta m/parmesan, krydderurter og ovnstegte tomater 12
Ris med kardemomme og nelliker 12
Røsti 12
Kartoffeltærte 15
Halv bagt kartoffel m/krydderrier og ost 12
Sesamkartofler 15
Små helstegte kartofler m/persille 12
Små helstegte kartofler m/hvidløg 12
Flødekartofler 15
Bagt kartoffel m/smør 15
2 slags brød og dressing 12
Extra  
Beskrivelse Kuvertpris
Dressing 6
Hvidløgssmør 6
Persillesmør 6
Forretter  
Beskrivelse Kuvertpris
Løgsuppe med brød 20
Grøntsagssuppe med løgbrød 25
Karrysuppe med nudler kylling og brød 30
Tunmousse med æg pyntet med rejer og m/brød 45
Lakseroulade på grøn bund pyntet med rejer og m/brød 65
Varmrøget laks med hummercreme og brød 55
Rejer og forårsløg i dildcreme, på grøn bund og m/brød 65
   
Desserter  
Beskrivelse Kuvertpris
Bærkage med mascaponecreme 20
Trifli (rabarber eller sveske) 25
Fragilite 30
Ostefad med landbrød, kiks og frugt 45
Udstyr  
Beskrivelse pr stk
Chafing dish (leje) til at holde maden varm 75
Depositum for skåle, fade m/m 500
Service (leje) pris pr. del 1
Bestik (leje) pris pr. del 1
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.Læs mere om vores cookies her
Stalden | Nordvejen 17 |Vellerup 4050 Skibby | Tlf.: 47529782 l